المشاكل المعوية أمر كثير الحدوث بين الناس حيث تكثر الشكوى بهذا الخصوص واشهر هذه العوارض المعوية هي إصابة القولون أو ما يطلق عليه بمتلازمة القولون العصبي او القولون المتهيج ، ومن ابرز اسبابه النظام الغذائي السيئ والتوتر والإجهاد النفسي والإصابة بالفطريات والجراثيم وبعض حالات التحسس او عدم تحمل بعض انواع الطعام .
والغريب ان الكل يبحث عن ادوية تشفي هذه الحالة رغم ان تناول الأدوية ليس الطريق دائما الى التخفيف من هذه الحالة بل هناك طرق عديدة تساعد على الوقاية من هذه الاعراض المزعجة التي تتلخص في انتفاخ البطن ، الغازات ، الم الرأس ، تعل العضلات . و أول ما يجب فعله هو تجنب العوامل المسببة لظهور الحالة عن طريق التوقف عن تسميم الجهاز الهضمي بالأطعمة المكررة والسكريات المصنعة والدهون بشكل عام ، خصوصا تلك المهدرجة، وكذلك التوقف عن التدخين. كما يجب التوقف عن تناول أي نوع من الأغدية التي من الممكن ان تسبب لنا التحسس الغدائي، وللتأكد من هذا يجب حذف الطعام المشكوك في أمره لمدة اسبوع ثم إعادة تناوله لوحده دون مزجه بأغدية اخرى.
ومن اكثر الأطعمة التي يمكن ان تسبب لبعض الأشخاص التحسس وبالتالي تهيج الأمعاء ، نذكر الدقيق الأبيض المكرر لأنه غني بمادة الغلوتان ثم حليب البقر ومشتقاته ، وكذلك الأرز المكرر والأطعمة المحضرة انطلاقا منها ، والأطعمة المقلية والغنية بالسكر والدهون المشبعة التي تعد الطعام المفضل لتكاثر البكتيريا الضارة في الأمعاء وتستنزف الجراثيم الحميدة التي تصنع التوازن ، وهناك بعض الأغذية مثل عصير البرتقال والحامض، ويمكن تناول عصير التفاح أو الإجاص أو حتى الأناناس كونه يحتوي على مادة البرولامين التي تساعد على هضم البروتينات .
الدكتورة أسماء زريول مختصة في الحمية والتغدية
